Сегодня, 14 ноября, в рамках «Кузбасской международной агропродовольственной недели» пройдёт областной конкурс профессионального мастерства «Кондитерское искусство Кузбасса-2012». В конкурсе за звание лучших из лучших вступят в состязание профессионалы-кондитеры Кемеровской области, мастера производственного обучения и учащиеся государственных и муниципальных образовательных учреждений. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе обладминистрации, участники приготовят и оформят на конкурс кондитерскую композицию «Моя родина — Кузбасс», посвящённую 70-летию области.

Конкурс проводится по трём номинациям: «Авангард и оригинальность» (среди мастеров-кондитеров предприятий); «Новаторство и творчество» (среди мастеров профессионального образования); «Молодо — не зелено» (среди учащихся образовательных учреждений).

Победителей в каждой номинации определит жюри конкурса, которое возглавит заведующий кафедрой технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий Кемеровского технологического института пищевой промышленности, доктор технических наук Александр Романов.